Astuces pour préparer des repas scolaires sans produire de déchets

La rentrée scolaire est l'occasion idéale pour adopter des habitudes plus respectueuses de l'environnement. Préparer des repas scolaires sans produire de déchets est non seulement bénéfique pour la planète, mais aussi pour la santé de vos enfants. Voici quelques astuces pour y parvenir, en utilisant des contenants réutilisables et des ingrédients durables.

Utiliser des contenants réutilisables

1. Boîtes à lunch écologiques : Optez pour des boîtes à lunch réutilisables en acier inoxydable ou en plastique sans BPA. Ces contenants sont durables, faciles à nettoyer et parfaits pour éviter l'utilisation de sacs en plastique.

2. Gourdes réutilisables : Remplacez les bouteilles en plastique jetables par des gourdes en acier inoxydable ou en verre. Elles gardent les boissons fraîches plus longtemps et sont bien meilleures pour l'environnement, et permette à l'enfant de la remplir durant la journée.

3. Emballages en cire d'abeille : Pour remplacer le film plastique ou le papier aluminium, utilisez des emballages en cire d'abeille. Ils sont réutilisables, lavables et se moulent parfaitement autour des sandwiches ou des fruits.

4. Sacs en tissu : Pour les collations comme les noix, les biscuits ou les fruits secs, privilégiez les petits sacs en tissu réutilisables. Ils sont pratiques et lavables en machine.

Adopter des ingrédients durables

1. Produits locaux et de saison : Acheter des fruits et légumes locaux et de saison réduit l'empreinte carbone associée au transport des aliments et soutient l'économie locale. En outre, ces produits sont souvent plus frais et savoureux.

2. Aliments biologiques : Optez pour des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Ils sont cultivés sans pesticides ni engrais chimiques, ce qui est meilleur pour la santé de vos enfants et pour l'environnement.

3. Éviter les emballages individuels : Préférez les aliments en vrac ou ceux vendus en gros pour minimiser les emballages. Utilisez des contenants réutilisables pour stocker et transporter ces aliments.

Foodjars : contenants isothermes pour des repas chauds ou frais

Les foodjars sont des contenants isothermes qui permettent de garder les repas de midi au chaud ou au frais pendant plusieurs heures. Ils sont parfaits pour une alimentation variée et saine à l'école. Voici quelques avantages :

1. Conservation de la température : Les foodjars maintiennent les aliments à la température souhaitée, que ce soit une soupe chaude en hiver ou une salade fraîche en été.

2. Matériaux durables : Fabriqués en acier inoxydable, les foodjars sont robustes, réutilisables et faciles à nettoyer, évitant ainsi le recours aux contenants jetables.

3. Variété des repas : Avec une foodjar, vous pouvez diversifier les repas de vos enfants en incluant des plats chauds, ce qui n'est pas possible avec une boîte à lunch traditionnelle.

Exemple de repas sans déchets

Menu du jour :

• Plat principal : Quinoa aux légumes de saison et pois chiches, conservé au chaud dans une foodjar.
• Snack : Pommes coupées et trempées dans du jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent, emballées dans un emballage en cire d'abeille.
• Boisson : Eau ou jus de fruits maison dans une gourde réutilisable.
• Dessert : Biscuits faits maison, conservés dans un petit sac en tissu réutilisable.

Conclusion

Préparer des repas scolaires sans produire de déchets est un geste simple mais puissant pour préserver notre planète. En utilisant des contenants réutilisables et en choisissant des ingrédients durables, vous offrez à vos enfants des repas sains tout en réduisant votre impact environnemental. Les foodjars ajoutent une touche pratique en permettant de varier les repas avec des plats chauds ou froids. Adoptez ces astuces dès aujourd'hui et faites de chaque repas scolaire un moment écoresponsable et savoureux.